Traiteur portugais : MAISON NATOS, la gastronomie portugaise contemporaine pour vos événements
Vous recherchez un traiteur portugais à Paris ou en Île-de-France pour un cocktail, un buffet, un déjeuner d'entreprise ou un événement privé ?
MAISON NATOS imagine des expériences traiteur autour de la gastronomie portugaise, de ses produits emblématiques et de nouvelles créations inspirées du Portugal.
Pastéis de bacalhau, charcuteries de Porco Preto, fromages, tartinables, petiscos, BIFANATOS, pastéis de NATOS salés ou encore mini pastéis de nata : notre ambition est de faire découvrir toute la diversité de la table portugaise à travers une offre contemporaine et pensée pour le partage.
Un traiteur portugais, mais quelle cuisine portugaise ?
Réduire la gastronomie portugaise au bacalhau, au pastel de nata ou à quelques recettes emblématiques serait oublier l'essentiel.
Le Portugal possède une extraordinaire diversité de produits, de terroirs et de savoir-faire : poissons et conserves, charcuteries, fromages, huiles d'olive, pains, pâtisseries, petiscos et recettes régionales.
C'est dans ce patrimoine que MAISON NATOS puise son inspiration.
Notre travail consiste à sélectionner des produits portugais, faire vivre des recettes traditionnelles et imaginer de nouvelles créations capables de raconter le Portugal autrement.
Respecter les racines sans mettre la gastronomie portugaise sous cloche.
L'expertise NATOS au service de MAISON NATOS
MAISON NATOS n'est pas née comme un traiteur généraliste auquel nous aurions simplement ajouté quelques spécialités portugaises.
Elle s'appuie sur le travail mené depuis plusieurs années par NATOS autour de la gastronomie portugaise : recherche de produits, sélection de producteurs et fournisseurs, développement de recettes, création de marques et découverte des usages.
Cette connaissance nous permet de construire une offre cohérente, où chaque produit trouve sa place dans une expérience globale.
Du choix d'une huile d'olive à celui d'une charcuterie, d'un cracker Água e Sal à une recette de pastel salé, nous cherchons d'abord le produit, le goût et la cohérence de l'ensemble.
C'est cette spécialisation qui constitue l'expertise de MAISON NATOS.
Que propose notre traiteur portugais ?
Selon le type d'événement, MAISON NATOS compose différentes expériences.
Des cocktails et apéritifs portugais
L'apéritif est probablement l'un des meilleurs moments pour découvrir la gastronomie portugaise.
Tartinables, crackers, olives, charcuteries, fromages, conserves, fritures et petites bouchées permettent de construire une table généreuse dans laquelle chacun vient découvrir et partager.
C'est l'esprit des petiscos portugais, adapté aux événements contemporains.
Des buffets portugais
Pour un déjeuner professionnel, une réception ou un événement privé, nous pouvons construire un buffet portugais associant plusieurs familles de produits et recettes.
L'objectif n'est pas d'accumuler les spécialités.
Nous cherchons un équilibre entre produits immédiatement accessibles et découvertes plus inattendues, entre froid et chaud, salé et sucré.
Les créations MAISON NATOS
Notre cuisine ne s'arrête pas aux recettes traditionnelles.
Les Pastéis de NATOS salés prolongent par exemple l'univers du célèbre pastel portugais dans des recettes salées.
Le BIFANATOS revisite quant à lui l'esprit de la bifana dans un format particulièrement adapté au déjeuner et à l'événementiel.
Cette liberté créative fait partie de notre manière de faire vivre la gastronomie portugaise.
Les incontournables portugais
Parce que création ne signifie pas oublier les fondamentaux, nos prestations peuvent également intégrer des produits et recettes emblématiques :
Pastéis de bacalhau, charcuteries portugaises, Porco Preto, fromages, sardines et maquereaux, olives, pains, petiscos et naturellement pastéis de nata pour terminer sur une note sucrée.
Un traiteur portugais pour les entreprises
MAISON NATOS s'adresse notamment aux entreprises qui recherchent une alternative aux offres traiteur traditionnelles.
Petit-déjeuner, déjeuner, cocktail, apéritif, réception, lancement de produit, réunion ou événement d'entreprise : le Portugal permet de construire une expérience immédiatement identifiable sans nécessairement organiser une soirée entièrement thématique.
Un buffet peut simplement devenir une occasion de faire découvrir de nouveaux goûts et de créer un moment de partage.
Nous adaptons la composition et le format de l'offre au nombre de personnes et au moment de consommation.
Un traiteur portugais pour vos événements privés
Anniversaire, réception familiale, cocktail ou autre moment à célébrer : MAISON NATOS peut également accompagner des événements privés.
L'offre peut aller de quelques plateaux et bouchées à partager jusqu'à une composition plus complète selon les besoins de l'événement.
L'idée reste la même :
recevoir avec générosité et faire découvrir le Portugal autour d'une table.
Comment reconnaître un traiteur portugais de qualité ?
Pour choisir un traiteur portugais de qualité, nous conseillons de regarder au-delà du nombre de références proposées.
L'origine et la qualité des produits, la connaissance des recettes, la maîtrise des spécialités portugaises, la cohérence du menu, la présentation et la capacité à adapter l'offre au type d'événement sont autant de critères importants.
Un bon traiteur portugais doit également être capable d'expliquer ce qu'il sert, d'où viennent ses inspirations et pourquoi les produits ont été associés.
C'est cette exigence que nous cherchons à appliquer chez MAISON NATOS.
Pourquoi choisir MAISON NATOS ?
Parce que notre point de départ est le Portugal.
Mais notre destination est votre table.
MAISON NATOS associe produits portugais, recettes traditionnelles, créations contemporaines et connaissance de la gastronomie portugaise pour imaginer des buffets et cocktails adaptés aux entreprises comme aux événements privés.
Nous ne cherchons pas à reproduire une image figée du Portugal.
Nous voulons faire découvrir une gastronomie vivante, généreuse et contemporaine, sans perdre ce qui fait son identité.
MAISON NATOS — Le Portugal à votre table. 🇵🇹
Questions fréquentes sur notre service de traiteur portugais
Où trouver un traiteur portugais à Paris et en Île-de-France ?
MAISON NATOS propose une offre de traiteur portugais pour les entreprises et événements privés à Paris et en Île-de-France. Les possibilités de livraison et de prestation dépendent du lieu, du nombre de convives et du format de l'événement.
Que peut proposer un traiteur portugais pour un événement ?
Un traiteur portugais peut proposer des petiscos, tartinables, charcuteries, fromages, conserves de poisson, pastéis de bacalhau, fritures, sandwichs portugais, plats ou bouchées ainsi que des desserts comme les pastéis de nata.
Peut-on organiser un apéritif ou un cocktail portugais ?
Oui. La gastronomie portugaise se prête particulièrement bien aux formats à partager : petiscos, charcuteries, fromages, tartinables, fritures et bouchées permettent de composer un cocktail ou apéritif portugais.
MAISON NATOS propose-t-elle des prestations pour les entreprises ?
Oui. MAISON NATOS propose des formats adaptés aux déjeuners, cocktails, réunions, réceptions et événements d'entreprise, selon le nombre de personnes et les besoins de l'événement.
Comment choisir un bon traiteur portugais ?
Il est utile de regarder la qualité et l'origine des produits, la connaissance de la gastronomie portugaise, la variété et la cohérence des recettes, la présentation ainsi que la capacité du traiteur à adapter son offre à l'événement.